[키토제닉 식이요법] 피해야 하는 음식, 식재료 총정리

키토제닉은 기본적으로 저탄고지.

즉 탄수화물을 적게 먹어야 한다. 

탄수화물이 단순히 면, 밥 을 말하는 것이 아니라, 

당분 또한 탄수화물이다. 

 

또한 지방도 아무 지방이나 먹어서는 안된다. 

가공되지 않은 건강한 지방을 잘 섭취해야 한다. 

에너지를 만들어 내기 때문이다. 

 

그럼 키토제닉을 식이요법을 할 때 피해야 하는 음식을 알아보자.

이는 피해야 하는 것으로, 절대적으로 먹으면 안되는 것은 아니다. 

아주 극단적인 키토제닉을 하는 사람이 아니라면,

적당히 자신에게 맞는 쪽으로 먹거리를 선택하면 되지만

기본적으로 탄수화물을 줄이는 것이 키토제닉의 핵심이라는 것을 기억해야 한다.

 

 

 

1. 설탕, 정제당 

먼저 정제된 모든 당분을 빼야 한다. 

설탕은 물론이고, 코코넛슈가, 천연 꿀, 메이플 시럽, 연유 등

입에서 달콤하다고 느껴지는 모든 가루류, 액체류를 뺀다고 생각하면 된다. 

 

 

2. 액상과당

달콤한 커피, 과일주스, 천연과일착즙주스, 탄산음료 등 

달콤한 커피나 음료수는 물론이고, 오렌지 주스 등도 모두 당분이다. 

카페에 가게 된다면 달콤한 카라멜 마키아토 대신 그럼 과일주스를 마셔야지? 할 수도 있지만

과일주스에도 많은 설탕과 시럽이 들어간다. 

아이스 아메리카노나 탄산수를 선택하다.

 

 

3. 달콤한 과일 

특히나 우리가 간과하는 것이 과일이다. 

과일은 비타민이나 식이섬유가 많으니까 다이어트식품 아닌가?

할 수 있는데, 과일은 대부분 과당으로 이루어져 있어서 이 또한 당분이다. 

달콤한 맛이 나는 과일은 달콤한 이유가 있다. 

하지만 베리류나 레몬라임 등 시트러스 류의 과일은 먹을 수 있다. 

 

 

4. 밀가루, 밥, 빵 

아주 대표적인 탄수화물이다.

키토의 핵심은 내몸의 지방을 태워서 에너지원으로 쓰는 것이다. 

탄수화물이 내 몸으로 들어온다면, 그 탄수화물을 먼저 쓰고 

남은 탄수화물을 저장하기 때문에

탄수화물로 이루어진 식품이야말로 피해야 한다. 

 

 

5. 고구마,감자 등 뿌리채소

고구마, 감자 등 의 뿌리채소도 탄수화물이다. 

보통 다이어트를 할 때 고구마를 많이 먹는데

키토제닉 식이요법에서는 고구마를 피하는 것이 좋다. 

 

 

6. 땅콩,캐슈넛 등의 견과류

땅콩이나 캐슈넛 등의 견과류도 당분이 많이 들어 있으므로 피하는 것이 좃다 

 

 

7. 가공된 지방, 식물성 지방

지방을 많이 섭취한다고 해서 모든 지방을 먹어도 되는 것은 아니다. 

마가린, 쇼트닝 등은 물론이고 보통 이런 지방을 이용해서 만드는 과자,튀김도 물론 피해야 한다. 

또한 대두유, 해바가리유,포도씨유 등의 요리에 쓰는 기름들은 인공적으로 만들어진 기름이므로 

피하는 것이 좋다. 

 

 

이외에도 저칼로리 저지방 식품이나 우유에 있는 유당도 많이 섭취하는 것을 권장하지는 않는다.

막걸리, 맥주 등은 물론이다. 

쉬운 다이어트라고 하고는 이렇게 못 먹는 것이 많다니ㅜㅜ 할 수도 있지만

 

 

이외에 고기,치즈,베이컨 등 맛있게 먹을 수 있는 것들도 많다는 사실!

다음번에는 다이어트를 하면서도 실컷 먹을 수 있는 음식에 대해서 알아볼 예정이다.

 

※ 출처 : 심플 키토 라이프